Grappa Müller Thurgau Riserva Trentina Invecchiata, Villa de Varda

Beschreibung

Weicher, sehr reichhaltiger Grappa. Zeigt feine Noten von Vanille, Pflaumen, Holunder, Mandel und Walnuss. Der Abgang hinterlässt angenehm warme Noten von Honig, Bienenwachs Kakao und Tabak. Die Destillation erfolgt periodisch in antiken Kupferbrennkolben mit grosszügigem Abscheiden des Vor- und Nachlaufs. Es wird sehr langsam destilliert um alle flüchtigen Aromastoffe optimal verdampfen und kondensieren zu lassen. Das fertige Destillat reift in französischen Barriques mittlerem Toastings. Die Abfüllung erfolgt ohne Zugabe von Karamell oder anderen Farb- und Aromastoffen.