Säntis Malt Alpstein Edition XVII Single Malt Whisky 50cl

Die 17. Ausgabe des beliebten Säntis Edition Alpstein erhielt nach der Typischen Erstreifung in ehemaligen Bier- und Bourbonfässern im Verhältnis 50/50 ein im wahrsten Sinne des Wortes fruchtbares Finish in exklusiven First Fill Monbazillac Fässern der Domaine du Bois de Pourquié, die 2016 zum Besten Monbazillac Winzer des Jahres gewählt wurde. Die Fässer dieses französischen weissen Süssweins sind es, die dem Alpstein XVI seine Aromenvielfalt verleihen.

Die schweizerische Brau- und Brennerei Locher im Herzen des Appenzeller Landes hat mit dem neuen Säntis Malt Alpstein XVII Monbazillac Finish die Alpstein Bergkette um einen weiteren sagenhaften Gipfel erweitert.
Die ersten 5 seiner 7 Jahre Reifezeit verbrachte der Säntis Alpstein Single Malt Whisky in Holzbierfässern und ehemaligen Bourbonfässern und erhielt anschliessend ein zweijähriges Finish in Monbazillac Süssweinfässern. Den Whiskygeniesser erwartet eine herrliche Kombination aus markanten Aromen der Bierfasslagerung, die ein wenig an hellen Bierschaum erinnern, begleitet von Toffee und Vanille aus den Bourbonfässern. Kurz darauf offenbaren sich fruchtig warme Anflüge von hellen Dörrfrüchten und Rosinen.

Holz, Würze, Dörrobst und Vanille, gefolgt von süsslichen Gewürzen, Zimt- und Nussaromen. Der Alpstein XVII macht sich überraschend breit am Gaumen, was ihm einen überraschend langen Abgang beschert.
Wie immer ist auch die 17. Ausgabe des Säntis Malt Edition Alpstein mit nur 2421 Flaschen stark limitiert. De Schnäller esch de Gschwinder!